クリスマスイブ

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先ほどカロリーが少ないシフォンケーキを作り終えました。卵2個ですから、コレステロールは低いのですが毎回の血液検査があるためコレステロールもかなり怖い項目に入ります。先回はミルクティー用の紅茶を使ったシフォンケーキ。今回は、兄夫婦から頂いたお歳暮の中にあった柚子蜜というものを隠し味にいれてみました。本当の柚子を使いたかったのですが、スーパーの柚子はもう皮もぶよぶよ。たぶん中身もやばそう。ということで柚子の皮を入れることができませんでした。国産レモンをと思ったのに国産レモンも品切れ。


鮮度のよい柚子に出会えなかったので柚子蜜を使い、上に粉砂糖をふりかける予定です。写真は後でUPします。これで心おきなく仕事に向かえます。昨日、中華風たれに漬け込んでいたチキンですが、かなりおいしそうに漬かってます。夕方オーブンで焼きます。こちらも仕上がったらUPします。が、しょぼい画像であることをお許しくださいね。


料理にたけている人を心底、尊敬です。ただ、ここまで書くとものすごいまずい料理を作ってしまうと思われるのですが、味はそれなりにおいしいと思います(^^ゞ。以前若い時、肉じゃがをマスターすれば、婚期も早まるみたいな言葉が流行り独身の友達の間で肉じゃがが流行りましたが、煮物嫌いな人ばっかりだったので全然からぶりでした。懐かしい過去です。今ではどうでもよくなり、誰かのために作るということが全然ないです。なので張り合いがでません。


まあ、それはおいておいて、ささやかでも平和なクリスマスの日になりますように☆ミ。一番上の画像は、クリスマスホーリーというもので赤い実をつけます。鳥に実は食べられる運命ですが今のところまだ実はあります。柊の木は2本ありますがこちらは深いプルシヤンブルー色の実です。
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by atelierfloralruby | 2008-12-24 09:45 | Diary


ダイアリーや作品、ガーデニング、好きなものについて書いています。


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