モナルダ咲く季節

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写真は少し以前に撮影したもの。薔薇の一番花が終わるとモナルダの咲く季節。梅雨入りや蒸し暑さの中、庭に彩りがあればいいなあと思いお迎えしました。大好きな花友さんに挿し穂苗をおすそ分けして花友のさんのお庭で大きく育った写真を見てとっても嬉しかったです。さらに花友さんから別の花友さんにもモナルダのおすそ分け♫。とっても素敵なおすそ分けです(*^_^*)。

母もお気に入りのモナルダ。蜂さんも好きで蜜を吸いにきています。家の庭には赤いモナルダもいますがこちらはローズピンクの子より遅めに咲きだしました。赤もこのローズピンクも派手派手なんですが、パワーもらってます。

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この場所には大好きなへらおおばこも植えて花期がちょうど合うようです。へらおおばこを田んぼと山の見えるほうの庭にも植えてみたいな。



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6年前に父が気まぐれで購入したアイスクリーマー。一昨年、昨年とブラックベリーの大量ストックで作る場所がなくって機械は収納スペースの奥においやられていました。今の時期なら冷凍庫も空きスペースがあるし・・・と久しぶりに自家製アイスクリームを。

かかさんから頂いた清見タンゴールでママレードを作ったのがあったのでそれを多く入れて爽やかな清見タンゴールママレード入りヨーグルトアイスが完成。柑橘系の甘みとヨーグルトの爽やかさがものすごくおいしいです。ジャムが甘めなので、砂糖の量はレシピの分量より減らしました。

写真はいまいちですが味はものすごく美味しい♫。一言で例えると10代の青春時代ほろ苦くも輝いていたあの頃のよう・・・な気がします。

ママレード作りははコツを掴んだので、来年は多めに作っておこうと思います。

次回はミントチョコアイス作りたいのだけれど両親に却下。市販のミントチョコアイスで我慢の日々かな。もう少し甘くないといいんだけれどな。
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by atelierfloralruby | 2013-06-27 16:54 | 宿根草・山野草


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